Literatuur

- Hulzen, A. van, Utrecht op oude foto's [deel 1]. Van Catharijne naar Wittevrouwen. Den Haag, 1977_cop. [247 blz. ISBN 90.233.0369.5]. Hierin: blz. 152-153 ("Het Vredenburg (oostzijde) omstreeks 1890". Op de foto van links naar rechts: Vredenburg 7, 6, 5, 4, 3, de Drieharingstraat, 2, 1 en Lange Elisabethstraat 39.)

- Krijnen, Paul & Jetty Krijnen-van der Sterre, Grolmans Utrecht, de stad rond 1900. Bussum (Toth) & Utrecht (Het Utrechts Archief), 2008_cop. [144 blz. ISBN 9789068684407]. Hierin "De Stichtse Bank, Vredenburg 2 (25-04-1895)": blz. 99 (op de tekening is Vredenburg 1 rechts te zien, met een rood-witgestreepte luifel)

- "Bar 'Extase' op Vredenburg begint een nieuw leven". In: Utrechts Nieuwsblad, 26-11-1987, blz. 21

- Horst, Robert Jan van der, "Horeca kwijnt weg op saai Vredenburg. Extasse Bar 'viert' weemoedig feest". In: Utrechts Nieuwsblad, 06-07-1994, blz. 9

- Kruijff, Nils de, "Extase Bar geeft het als laatste op". In: Utrechts Nieuwsblad, 22-12-1999, blz. 11

- Berg, Ton van den, "Honig opent trendy soepshop. Utrecht in het spoor van New York en Londen". In: Utrechts Nieuwsblad, 12-08-2000, blz. 15

- Boer, Arjan den, "De Gruyter aan de Bemuurde Weerd OZ". In: Duic (internetcourant), 28-10-2022, blz. 17 (hierin: Piet de Gruyter (1795-1867) was in 1818 in Den Bosch begonnen met een grutmolen (voor de verwerking van peulvruchten, zaden en granen om bijvoorbeeld pap van te maken). Zijn zoon Louis voegde daar grutterswinkels aan toe, aanvankelijk alleen in Den Bosch. Het was de 21-jarige (klein)zoon Jacques de Gruyter (1875-1950) die in 1896 een winkel begon aan het Vredenburg 2 in Utrecht. De naam Stichtsche Gruttershandel was wellicht een verwijzing naar de bekende Stichtsche Bank die ernaast zat.")
- Opmerking: het vermelde adres 'Vredenburg 2' voor 1896 moet onjuist zijn. Het wordt omschreven als gelegen naast de Stichtsche Bank. Deze werd ca 1884 gevestigd in het oude hoekpand van Vredenburg en Drieharingstraat, dat tot de sloop in 1895 de adressen 3 (links) en Vredenburg 2 (rechts) had. Grolman tekent het hoekpand vlak vóór de sloop en het bevat dan geen winkel. Vanaf 1895 is 'Vredenburg 2' (gesloopt 1969) de Stichtsche Bank, dus ook toen Jacques de Gruyter zijn de winkel naast deze bank vestigde. Die grutterswinkel moet dus Vredenburg 1 zijn, het pand dat nog steeds bestaat. Vredenburg 1 is rond die tijd gefotografeerd en dat is dan overduidelijk een grutterswinkel (HUA catnr. 73031 - de daarbij vermelde datering 1890-1895 is niet onderbouwd). - Jean Penders - 1022.